Trine Gadeberg

Sanger & performer

Hellere én cookie i hånden end to på nettet

by

Jeg bliver altid så sulten når jeg surfer på nettet. For hver eneste gang jeg besøger en ny side, dukker der cookies op. Men aldrig en opskrift. Og så surfer jeg rundt efter den opskrift. Og jo mere jeg surfer jo flere cookies. Det er en skrue uden ende. Og desværre ikke en skumskrue.

Cookies oversat fra engelsk betyder jo småkage. En småkage er for mig en lille flad delikat ting man kan holde imellem to fingre og nyde til en kaffetår. Det er altså ikke en kæmpe kage som man ofte er nødt til at spise med en lille kagegaffel. Cookie på nettet er betegnelse for data der gemmes i din computer, så den kan huske hvor du har været og hvilke sider og ting du har surfet efter.

Måske man skulle have valgt at kalde denne lille data indgriben for cookie dough i stedet for? Altså kagedej. Vi ved jo at en kagedej er en blævrende masse der opsluger alt hvad du putter i dejen. Og ting er umuligt at finde igen hvis du eksempelvis har tabt en grydeske eller en gammel kvittering, en dåseåbner, din søde farmor eller en hemmelig socialdemokratisk forfatter nede i dejen. Dejen sluger simpelthen det hele.
Hvor om alting er, så finder jeg det skræmmende, at der simpelthen er trængt en lille småkage ind i min computer og at denne lille kage ved alt om hvad jeg foretager mig. Det er da overvågning der vil noget. Hvis jeg fx har surfet efter et par gode gummistøvler, så er der annoncer på facebook for gummistøvler uanset hvor jeg vender blikket hen på skærmen. Jeg leder jo ikke efter 20 par gummistøvler!!!

Et andet ord på computeren er ordet. ”Spam”. På nettet er spam betegnelsen for at modtage uønsket reklame. Vi bliver overlæsset/spammet med oplysninger som vi absolut ikke har brug for.
Men i virkeligheden er spam et blandingsprodukt mellem krydret flæsk og skinke. Spam, spam, spam, spam. Monty Python lavede en sketch i 70´erne hvor ordet spam indgik 132 gange. Altså igen noget med mad.
Men mad er jo også oppe i tiden. Bare lidt sjovt at det udelukkende er lidt usunde madvaner computeren har. Cookies og spam. Men på den anden side. Det er jo også lidt usundt det spam og cookies gør i computeren. Jeg synes i hvert fald det er en smule irriterende til tider.
Specielt når vi ved hvad sunde madvalg gør for os. Måske man hellere skulle kalde cookies for carrot og spam for squash. Så bliver det hele lidt sundere. Selvom jeg synes det er lidt sjovere med 1 cookies i hånden frem for 2 på nettet.

Grøn mad og rynkecreme

by

På en tankstation på Fyn stopper min datter og jeg op for at få en bid aftensmad. Vi er jo meget sunde når det slår os og jeg leder nu med lys og lygte efter noget sådant. Jeg må derfor beklage, at udbuddet af sund kost på de danske tankstationer må gå under betegnelse: ”ringe”!!!
Der er dog een sandwich der vækker min nysgerrighed med et mærkat påsat: ”det sunde alternativ”. Det er selvfølgelig den jeg tager og ånder lettet op. Lige indtil jeg står med en kæmpe hvede kleppert på halvandet kilo der har fået tilført sig noget umiskendeligt spinat og som dermed giver hvedebollen en mulighed for at kalde sig: ”spinatbolle”. Det er lidt ligesom en rejesalat hvor man skal kigge i krak efter en enkelt lille lyserød reje. Tænk at man kan være bekendt at kalde det for det sunde alternativ????
Så hellere æde en omgang bøf savsmuld på den gyldne måge. Ja undskyld mit vredes opstød. Men jeg er efterhånden ved at være så gal i æbleskralden over hvordan vi markedsfører vores produkter både her og hisset.

I sidste uge var jeg på ferie i London og de første 8 forskellige mennesker stoppede mig i parfume afdelingen i Selfridges. (Et stormagasin i centrum af London ) Disse 8 mennesker ville vise og påføre mig det sidste nye indenfor hudplejen. Alt sammen noget der kunne trylle huden yngre på et splitsekund. Og hvert eneste lille cremetilbud havde fået tilført det sidste nye indenfor hudplejen, nemlig hav-alge-tang fra det røde og døde hav, den sidste nye bændelormssaft, den sidste nye kamelspyt, der netop gør min hud så blød som en barnenumse.

Det eneste det gør, lidt ligesom spinatbollen, er at det udgiver sig for noget det ikke er. Hvis alle har et vidunder middel hvorfor bruger vi så ikke alle sammen det? Hvorfor er der overhovedet noget der hedder rynker. Hvis en gigant hvedebolle med 1 mikrogram spinat i kan være det sunde alternativ, hvorfor er overvægt så ved at være en ligeså stor landeplage som diverse Rasmus Seebach hits.
Vi kan vist alle blive enige om, at der ikke er noget i den bolle der er sundt. Der er heller ikke noget i hudplejeserien der kan udvise mirakler. Jeg ved ikke hvem jeg skal være mest sur på. Dem der sælger mig produkterne, fordi de tror, at jeg er så dum at tro på deres små mirakler, eller mig selv, fordi jeg er så dum, at jeg i et nanosekund tror på hvad de siger. Og tro mig et nano sekund er nok til at købe både en såkaldt sund spinatbolle og en omgang trylleprinsesse creme.
Note to self: ”Sund mad får man ikke på en tankstation og creme kan ikke fjerne rynker.

Ud med pommesfritten – og ind med profitten

by

Hvad hulen laver en pommes frites i en sportshal? Her taler jeg ikke om mine skummemælksfarvede ben der indimellem forvildes ind i en sportshal iført et par shorts der godt kunne minde om et levn fra de glade 60ére..

Næh jeg taler om mad!!! Efter et par times fuld knald på fodbolden, ja så samles man i kantinen til en ordentlig gang pommes frites der er så friturestegte, at remouladen lige pludselig bliver sund at se på.
Jeg fatter det simpelthen ikke.

Nu ved jeg godt at det er nemmere og billigere for diverse sportskantiner og svømmehaller ,at opbevarer en pose frosne kartoffelpinde. De har længe levetid i en fryser end et kålhoved. Men er der ikke et eller andet galt?

Vi omgives af iPhones, emails, sms, skype, biler der bipper når man parkerer. Men faneme om vi kan overfører vores evne til at opfinde smarte løsninger til de spiselige tilbud i kantinerne og tankstationerne i det ganske land.

Sundhed er stadigvæk ikke trendy. Det er noget der skal måles i kasseapparatets evne til at dinge. Og et salat hoved dinger altså ikke på samme måde som friture. Der er da ikke noget at sige til at vi ikke kan komme af med de overflødige kilo.
Så taler man om fedme operationer og jeg skal komme efter dig. Men burde man ikke i stedet revolutionære og tænke langsigtet i stedet for her og nu løsninger? Jeg er sikker på at kantinerne vil få samme profit ud af det i sidste ende, når energien i sportshallerne bliver større, fordi man har indtaget sundhedsfremmende mad. Når energien får et boost, ja så spiser man mere. Og så får man mere lyst til at trampe rundt i pedalerne. Det siger sig selv. Men er jeg bare naiv? Kan jeg ene mand få frugtboden til et fodboldstævne til at leve op til sit navn? Eller er det virkelig de neonfarvede slikstænger der skal vinde denne kamp ?

Lyder jeg som en sur sundhedsapostle der bare sender grusomme tanker ud i avisen? Det er muligt, men jeg fatter det simpelthen ikke. Jeg vil vove den påstand ,at trods min blonde hårfarve kan jeg indmellem godt tænke store tanker.

Ud med pomfritten og ind med profitten det giver i sidste ende, når mine ben får et sundheds skær og strutter at energi.

Og så skal jeg nok lade være med at koge mere frituresuppe på den tanke.

Skal jeg vælge en cola til mine pomfritter? Jeg spørger lige om de har cola light. Det er knapt så fedende….!!

Kontakt

mail@trinegadeberg.dk